今天终于在烤箱开光后第一次使用了， 有妹方子的加持， 超级成功！

我的方子（共12个pita）： 低筋面粉 350克， 粟米粉   70克， 发酵粉   6克， 盐 9克， 橄榄油 （称起来太麻烦，凭感觉放的），鸡蛋 （本来想放的，后来得意忘形给忘了）， 奶粉 （老费建议下次放了试试）。

请教妹： 1. 奶粉用什么牌子比较安全？  2. 为什么我的pita比麦德龙的硬呢？ 麦德龙的软软的， 还不那么脆。